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定西市土壤自然含钾量高，耕地多为旱地，年降水量在480mm左右，并且主要集中在7-9月份，其自然条件特别适合于马铃薯的生长发育。近年来，定西市把马铃薯产业作为第一大主导产业，扩充规模，增加总量，依靠科技，提升层次，马铃薯已由传统的粮食作物变为具有良好经济效益的经济作物，现将该市马铃薯高产栽培技术总结如下。