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实验结果表明,平菇富钙能力较强,CaCl2是合适的钙源,0.6％CaCl2添加量不仅可以提高菌丝体钙含量,还可刺激平菇产生大量胞外多糖,使培养液粘稠,最终提高生物量。
食用菌富钙的研究
【摘 要】
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实验结果表明,平菇富钙能力较强,CaCl2是合适的钙源,0.6％CaCl2添加量不仅可以提高菌丝体钙含量,还可刺激平菇产生大量胞外多糖,使培养液粘稠,最终提高生物量。
【机 构】
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河南洛阳农业高等专科学校!471003,河南洛阳农业高等专科学校!471003,河南洛阳农业高等专科学校!471003
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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1998年06期
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