【摘 要】
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热处理对水分子间氢键强弱有着重要的影响，氢键的强弱直接影响到水的分子簇大小、溶解度、渗透度和生物相容性。本研究以成都市自来水作为水源，以17O-核磁共振法为主要研究手段，研究了以水热法提供的亚临界状态对自来水水分子簇尺寸的影响。结果表明，常温与预冻的自来水在经过水热法处理后，部分水分子从自由态转变为氢键结合态，水分子簇尺寸增大。通过紫外-可见光吸收光谱、电导率、pH值和电感耦合等离子发射光谱对水热
【基金项目】
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红塔集团（企业项目）（2020JC01）资助；
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热处理对水分子间氢键强弱有着重要的影响，氢键的强弱直接影响到水的分子簇大小、溶解度、渗透度和生物相容性。本研究以成都市自来水作为水源，以17O-核磁共振法为主要研究手段，研究了以水热法提供的亚临界状态对自来水水分子簇尺寸的影响。结果表明，常温与预冻的自来水在经过水热法处理后，部分水分子从自由态转变为氢键结合态，水分子簇尺寸增大。通过紫外-可见光吸收光谱、电导率、pH值和电感耦合等离子发射光谱对水热法处理后自来水的理化性质进行考察，结果显示，处理后的水样在200nm下的紫外吸光度有所下降，电导率降低，pH值接近于7,钙离子、铁离子的浓度降低。本文研究结果表明水经过亚临界状态后分子簇变大，温度改变对水分子间氢键产生了影响。
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