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绿色蔬菜生产的原则是不用或少用化学肥料、化学农药等物质,选择施用的肥料要促进蔬菜生长,提高蔬菜品质,避免对蔬菜造成损坏,及积累有害物质。实践说明,沼液一定程度提高了蔬菜品质,对生物与非生物胁迫的抗性明显增强,是生产绿色蔬菜的最佳方法。本文在探讨沼液组成与特性的前提下,综合阐述了其在蔬菜生产上的应用。