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T-2毒素对凡纳滨对虾肌肉品质特性和自溶作用强度的影响

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：qqw2020843

【作 者】

：

邓义佳  王雅玲  莫冰  孙力军  王润东  徐德峰  叶日英 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2016年08期

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