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随着中国肉鸡养殖量的快速增加．近些年禽肉进口量整体呈现下降趋势。中国主要进口冻鸡爪和冻鸡翼，二者的进口量占禽肉进口总量的70％左右。2008年中国禽肉进口量最高，为83．3万吨：2011年中国对来自美国的白羽肉鸡产品实施限制，禽肉进口量略有下降；2012年中国禽肉进口量依然小幅增加．将达到50万吨左右，比2011年增加19％。