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在我国古代婚礼上,就有饮用交杯酒的习俗,交杯酒的早期名称叫"合卺".交杯酒大约起源于新时器时代晚期,婚礼合卺始于夏商、西周时代.所用的酒杯由最初的葫芦瓢,演变到双杯相联的专用合卺杯,至宋朝时简化为两个普通杯子.交杯酒主要是饮用黄酒.(陶然)
漫话交杯酒与黄酒
【摘 要】
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在我国古代婚礼上,就有饮用交杯酒的习俗,交杯酒的早期名称叫"合卺".交杯酒大约起源于新时器时代晚期,婚礼合卺始于夏商、西周时代.所用的酒杯由最初的葫芦瓢,演变到双杯相联
【机 构】
：
汉中市大众食品酿造公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
：
2004年1期
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