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研究了不同肥料及其施用量对瓠瓜风味品质的影响。结果表明,不同肥料处理对瓠瓜甜味的影响差异不显著,但显著影响瓠瓜果实鲜味。综合分析,施用绍兴有机肥时,瓠瓜风味品质最佳。
不同肥料施用对瓠瓜风味品质的影响
【摘 要】
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研究了不同肥料及其施用量对瓠瓜风味品质的影响。结果表明,不同肥料处理对瓠瓜甜味的影响差异不显著,但显著影响瓠瓜果实鲜味。综合分析,施用绍兴有机肥时,瓠瓜风味品质最佳
【机 构】
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浙江省农业科学院蔬菜研究所
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2018年10期
【基金项目】
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浙江省基础公益研究计划（2017C32027）, 长三角地区设施蔬菜高产高效生产（201403032）, 浙江省农业（蔬菜）新品种选育重大科技专项（2016C02051）
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