【摘 要】
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贾昌馍馍柿原产于甘肃省陇南市文县贾昌村，因果实个大，形似馒头而得名。主要分布在甘肃省文县、武都、舟曲、成县，在天水市、庆阳市的部分县也有少量栽培。该品种汁多，味甜、品质
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贾昌馍馍柿原产于甘肃省陇南市文县贾昌村，因果实个大，形似馒头而得名。主要分布在甘肃省文县、武都、舟曲、成县，在天水市、庆阳市的部分县也有少量栽培。该品种汁多，味甜、品质好，既适宜鲜食，又宜于加工柿饼。加工的柿饼是闻名省内外的地方名优特产。过去由于产地山大沟深，信息闭塞，在很大程度上限制了这一地方名优柿树良种的推广应用。为此，我们于2000年开始对贾昌馍馍柿的品种特性、栽培技术、柿饼加工技术进行了实地调查，以期更好地开发推广这一地方名优柿树良种，促进贾昌柿饼从资源优势和品牌优势向产业优势的转化。
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