【摘 要】
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近年来我国果品产量剧增,1999年全国水果总产量达到6222万吨,其中苹果2071.5万吨,梨733.5万吨,葡萄234.7万吨,是世界上生产水果最多的国家.随着我国加入WTO的临近及人民生活
【机 构】
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辽宁省农业科学院园艺所,辽宁省果树科学研究所
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近年来我国果品产量剧增,1999年全国水果总产量达到6222万吨,其中苹果2071.5万吨,梨733.5万吨,葡萄234.7万吨,是世界上生产水果最多的国家.随着我国加入WTO的临近及人民生活水平的提高,市场对果品质量的要求越来越高,同世界发达国家相比,处于相对落后的状态,尤其在优质高档果品生产的关键技术研究及开发方面差距较大,缺乏市场竞争力.据统计,1998年我国水果出口量63.3万吨,仅占水果总产量的1.2%,苹果的售价不高,为美国的40%,为日本的20%;就国内整个水果产品来讲优质果率只有30%左右
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