有人认为，吃维生素就等于吃水果、蔬菜，將维生素类药物视为“营养药”长期服用。实际上，这种行为都是维生素滥用的表现。正常情况下，健康人是不需要长期药物补充维生素的。
　　维生素是人体必需的六大营养要素之一，基本上都存在于食物中。按照维生素的理化性质，可分为脂溶性和水溶性两大类。常见的水溶性维生素有：维生素B族、维生素C等。脂溶性维生素有维生素A、D、E，只有食物中含有脂肪时才能达到最好的吸收效果。长期、大剂量地服用维生素C会影响身体各个系统的功能；维生素D过量服用，则会造成多脏器点状钙化和多尿；维生素E吃多了会导致高血压、低血糖等病症。
　　在现代社会，严重的维生素缺乏状况很少见，偏食的人或身体吸收不好的人可能会轻度缺乏维生素，完全可以通过食疗法来补充。维生素虽好，但不能乱吃，也最好不要空腹服用。 （摘自《健康时报》）