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饭店社会责任是目前业界较为关注的一个有关饭店持续发展的话题.本文以饭店社会责任的基本内涵为出发点,以利益相关者为主线,分析了饭店社会责任的三种基本类型,结合饭店社会责任的履行现状阐述了饭店社会责任缺失的五种表现,并且提出了三种有助于饭店社会责任持续改善的对策建议:关爱员工、关注顾客,诚信经营、诚待伙伴,效忠政府、效力社区.