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仪器分析是农科院校很多专业所开设的专业基础课。在华南农业大学，除了化学专业的学生开设仪器分析专业课之外，还有环境工程、制药工程、植物保护、动物医学、生物技术、生物科学、食品工程等专业开设了仪器分析必修课和限选课。针对教学过程中可能存在的一些问题，在课堂理论教学上引入多元化教学方式，在实验课上引入设计性实验，培养学生的创新能力和实践能力。