基于石墨炉原子吸收光谱的韭菜中镉污染调查

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本文使用石墨炉原子吸收光谱法检测各地采集到的126份韭菜样品中镉元素污染物的情况。结果表明,镉元素污染物的整体含量较高;部分韭菜存在镉向人体蓄积的风险,建议减少污染地区韭菜的种植和食用。
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