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红菜薹别名紫菜薹、红油菜薹、红菜、属十字花科芸薹属。红菜薹以紫红色肥嫩花薹为食用部分，色泽鲜艳，风味独特，营养丰富，是长江流域秋冬季节的佳蔬。隆平高科湘研蔬菜种苗分公司从1990年开始红菜薹地方品种的搜集、整理、研究和杂种优势利用工作，经过十多年的努力，选育出一系列适宜不同季节、不同消费习惯的抗逆性强、丰产、优质品种或组合，是种植红菜薹生产者的理想选择。隆平高科湘研蔬菜分公司红菜薹资源丰富、品种齐全，现将其中4个品种介绍给大家。早熟优质红菜薹：湘红一号 又名湘红菜薹一号，是隆平高科湘研蔬菜种苗分公司选育的