【摘 要】
：
目的制备基于茶多酚-β-环糊精包合物的吸氧剂并对其性能进行研究。方法以茶多酚和β-环糊精为原料,通过饱和水溶液法制得茶多酚-β-环糊精包合物。采用红外光谱对包合物结构
【机 构】
：
江南大学,江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
【基金项目】
：
国家重点研发计划(2016YFD0400701)
论文部分内容阅读
目的制备基于茶多酚-β-环糊精包合物的吸氧剂并对其性能进行研究。方法以茶多酚和β-环糊精为原料,通过饱和水溶液法制得茶多酚-β-环糊精包合物。采用红外光谱对包合物结构进行表征,并对其热稳定性能与吸氧性能进行研究。结果通过红外光谱图分析,可知茶多酚已进入β-环糊精的疏水空腔中,成功形成了包合物。与单独的茶多酚相比,包合物的热稳定性大幅增强,吸氧性能有所下降,但其最大吸氧量可达62.8 m L/g,仍是一种高效吸氧剂。结论文中研究制备的茶多酚-β-环糊精包合物不仅具有良好的吸氧性能,而且热稳定性能较佳,可用于
其他文献
<正>在中国与所有的周边国家关系中,中越关系是最复杂的双边关系。由于相似的文化、相似的意识形态,也由于存在众多共同的历史记忆、共同的社会发展愿望,中越之间一度亲如一
<正>爱自己的女人才会爱别人每一个女人都渴望拥有多彩的人生:玫瑰色的20岁,淡紫色的30岁,绚丽的40岁。20岁的女人,青春张扬;30岁的女人,风情万种;40岁的女人,别样精彩。然而
<正>百度技术男开餐馆卖煎饼今年31岁的赫畅来自哈尔滨,曾留学丹麦,学习设计,回到北京后先后在百度等大公司工作过。几番跳槽后,赫畅想开一间小餐馆。他认识了一个美丽活泼的
<正>莴笋为菊科莴笋属,一年生或二年生草本植物,其肉质茎为主要食用器官,嫩叶也可食用;莴笋叶片中含有莴苣素,具有苦味,有清凉解毒、镇痛、通乳、利便作用。莴笋喜冷凉气候,
湖南武陵山区的脱贫问题一直是全省扶贫工作中关注的重点。由于传统的粗放式扶贫机制产生的扶贫效率低下,扶贫资源欠缺等弊端,湖南武陵山区的脱贫工作并未对其起到实质性的改
1、英国人口不足世界人口的1%，科研投入只占世界总量的3%，但是英国科学家发表的高引用率文章占全世界科学家发表论文数的16%。$$ 2、在“选对地方”的原则指导下，英国政府注
2011年5月17日,北京-GE医疗集团正式在中国市场发布业界革命性的便携式可视化诊断工具-Vscan视诊仪。Vscan彩色视诊仪科技含量十足、外型时尚小巧,其强大的智能超声技术,可辅
目的分析在接受维持性血液透析治疗而出现高钾血症的患者当中,开展强化护理干预的相应效果。方法选择我院2018年1月至2019年10月期间因接受维持性血液透析治疗而出现高钾血症
我国小微企业在拉动经济增长和创造就业机会上扮演着重要的角色,在增加就业岗位、推动经济发展、加快科学技术创新等方面具有不可或缺的作用,目前我国已有企业1200多万户中,
为了更好的了解WindView10多普勒风廓线激光雷达的准确性,2017年7月在深圳石岩气象综合观测基地进行了一次成功的风速风向观测对比试验(时间为2017年7月20-30日),利用356m气