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广东音乐起源于二十世纪初,历经百年的发展至今在国内外享有盛誉,已被列入我国首批国家级非物质文化遗产名录。为了更好地传承与发展此一音乐奇葩,我们选用广东音乐的经典名曲《雨打芭蕉》,以广东音乐演奏名家余奇伟演奏的版本为例,对其“加花变奏”的技法予以赏析,冀望能探寻出广东音乐之所以引人入胜的奥妙所在。