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本文主要利用气相色谱建立一种测定水果中有机氯农药的方法,为水果安全提供保障.具体方法是通过乙腈溶液将水果中的有机氯和拟除虫菊酯农药残留进行萃取分层,然后经经PSA、C18净化,最后通过气相色谱电子捕获检查器进行检测.采用这种方法的优势在于其灵敏度高、精密度和准确度高,并且这种方法符合农药残留测定的技术要求,适合水果中农药残留检测.