【摘 要】
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本试验旨在研究饲料脂肪源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标及肝脏脂肪酸组成、脂肪代谢相关指标的影响。挑选450尾体格健壮、大小均匀、平均体重为(17.67±0.03) g的
【机 构】
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广东海洋大学水产学院; 广东海洋大学水产动物营养与饲料实验室;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31972808);广东大学生科技创新培育专项基金(pdjh2019a0228);广东海洋大学“冲一流”省财政专项(231419011);现代农业产业技术体系专项(CARS-47)
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本试验旨在研究饲料脂肪源对珍珠龙胆石斑鱼生长性能、血清生化指标及肝脏脂肪酸组成、脂肪代谢相关指标的影响。挑选450尾体格健壮、大小均匀、平均体重为(17.67±0.03) g的珍珠龙胆石斑鱼鱼苗,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。各组分别投喂以鱼油(FO)、豆油(SO)、亚麻籽油(LO)、菜籽油(RO)、花生油(PO)为脂肪源配制的5种等氮(粗蛋白质约49%)、等脂(粗脂肪约11%)试验饲料,试验期8周。结果表明:1) FO组和LO组的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)显著高于PO组(P<0.05)。2) RO组的肝脏C18∶1含量最高,显著高于其他各组(P<0.05); SO组的肝脏C18∶2n-6含量显著高于除PO组外的其他各组(P<0.05); FO组的肝脏C20∶5n-3、C22∶6n-3含量显著高于其他各组(P <0. 05)。3) PO组的血清甘油三酯(TG)含量显著高于其他各组(P<0.05); FO组的血清超氧化物酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性最高,显著高于其他各组(P<0.05)。4) LO组的肝脏谷草转氨酶(AST)活性显著低于SO组(P<0.05),谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于FO组和RO组(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)显著低于FO组和PO组(P<0.05)。FO组的肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性显著高于除LO组外的其他各组(P<0.05),LO组的肝脏肉碱脂酰转移酶1(CPT-1)活性显著高于PO组(P<0.05)。综上所述,饲料脂肪源对珍珠龙胆石斑鱼的生长性能、血清生化指标及肝脏脂肪酸组成、脂肪代谢相关指标均有一定的影响。FO组和LO组的生长性能相对较好,而SO组和RO组次之,SO、LO、RO可以作为珍珠龙胆石斑鱼饲料中良好的植物油源。
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