【摘 要】
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鸵鸟蛋的物理特征与营养价值丛恕增(辽宁鞍山市永乐公园鸵鸟研究所,鞍山114000)据报道,我国第一家鸵鸟餐饮店已在北京开业。随着鸵鸟养殖业的发展,鸵鸟蛋也必将走上人们的餐桌。据统计,鸵
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鸵鸟蛋的物理特征与营养价值丛恕增(辽宁鞍山市永乐公园鸵鸟研究所,鞍山114000)据报道,我国第一家鸵鸟餐饮店已在北京开业。随着鸵鸟养殖业的发展,鸵鸟蛋也必将走上人们的餐桌。据统计,鸵鸟蛋的受精率为75%左右,有的鸵鸟场可能略高些,有的鸵鸟场可能还要...
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