【摘 要】
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为评估皇竹草（Pennisetum sinese Roxb）粉对草鱼（Ctenopharyngodon idellus）幼鱼生长、抗氧化和肠道健康的影响，配制3组分别含0%（对照组C）、10%和20%皇竹草粉（P1和P2）的等氮等能半精制饲料（蛋白质水平为36%，脂肪水平为9%），饲喂草鱼稚鱼[（28.51±0.04） g] 56 d。结果显示，相比C组，P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼的增重率和成
【基金项目】
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中国水产科学研究院珠江水产研究所基本科研业务费（2018SJ-YB02）； 大宗淡水鱼产业技术体系专项（CARS-45-21）； 广东省自然科学基金（2018A030313412）； 2019广东省科技专项资金（2019B020204）共同资助～～；
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为评估皇竹草（Pennisetum sinese Roxb）粉对草鱼（Ctenopharyngodon idellus）幼鱼生长、抗氧化和肠道健康的影响，配制3组分别含0%（对照组C）、10%和20%皇竹草粉（P1和P2）的等氮等能半精制饲料（蛋白质水平为36%，脂肪水平为9%），饲喂草鱼稚鱼[（28.51±0.04） g] 56 d。结果显示，相比C组，P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼的增重率和成活率（P＜0.05）;P2组草鱼血清丙二醛（MDA）含量比C组草鱼显著降低（P＜0.05）;P1和P2组草鱼血清中谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活性比C组草鱼显著降低（P＜0.05）;P1和P2组的草鱼血清中补体C3和C4的含量显著提高（P＜0.05）；同时，这2组肝脏的3-羟酰辅酶A脱氢酶（HOAD）和细胞色素C氧化酶（COX）的活性也显著高于C组（P＜0.05）；肠道显微结构显示，P1和P2组显著提高了草鱼幼鱼肠道的绒毛高度和皱褶深度，降低了肌层厚度（P＜0.05）；基因表达层面，相比C组，P1和P2组下调了肠道促炎细胞因子肿瘤坏死因子α （tnf-α）和白细胞介素1β （il-1β）的基因相对表达量。综上所述，饲料中添加一定量的皇竹草粉能增强草鱼幼鱼的生长，降低体内氧化应激和肠道炎症。
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