论文部分内容阅读
试验将草莓汁的直接压榨,热榨和解冻后压榨3种方法进行了对比,着重对果汁色泽进行分析,分别测定了各处理果汁的草莓色素、褐变物质和浑浊物的相对含量。运用正交试验设计对草莓汁的酶法澄清工艺进行了研究,提出了合理的工艺方案。
草莓汁的压榨和澄清工艺研究
【摘 要】
：
试验将草莓汁的直接压榨,热榨和解冻后压榨3种方法进行了对比,着重对果汁色泽进行分析,分别测定了各处理果汁的草莓色素、褐变物质和浑浊物的相对含量。运用正交试验设计对草
【机 构】
：
河北农业大学食品科学系,河北农业大学食品科学系
【出 处】
：
河北农业大学学报
【发表日期】
：
1990年2期
其他文献
目前，我国大部分建材装备制造企业采用EPC模式，利用价格优势不断开拓国际市场，但企业整体利润却相对微薄。成本管理作为整个工程项目管理中的一个重要部分，对工程利润具有很大影
<正>2013年,北京故宫举办了"洁白恬静——故宫博物院定窑瓷器展",展出品除了唐至金代的定窑瓷器,还包括元明清时期的仿定窑白瓷制品,其中一件清乾隆时期仿定窑白瓷以奇特造型
中小民营企业已成为我国经济发展的一个重要组成部分,为地区的经济发展,增加就业岗位,缓解就业压力等方面发挥出越来越重要的作用。但融资困难严重阻碍中小企业的发展。本文
1.2838万平方千米,精确到小数点后四位,因为——这既是一片广袤的土地,也是每一寸都无比珍贵的土地.1.2838万平方千米所承载的,是高耸的楼宇、连片的厂房、肥沃的农田、巍然
本文介绍了遵义市播州区人工影响天气工作开展情况,分析了人工影响天气作业影响因素,并根据其影响提出了建议,以期为促进遵义市播州区人工影响天气工作健康发展提供参考。
以郑单958为试验材料,设置50、55、60、65、70cm等5个行距处理,研究不同种植行距对玉米产量及群体特性的影响.结果表明,60-70cm行距产量显著高于小行距种植产量;随着种植行距
通过分析一台轴向剖分双吸泵在试验中发生小流量点的振动与噪声超标的原因，进行水力结构及尺寸的改进，达到降低小流量点振动与噪声的目的，试验结果符合标准要求。这种改进对泵的
我们时常讲的理财原则便是财务管理原则,其是作为基本准则存在于企业菜户关系和财务活动的协调处理中的,是财务管理基本的要求,是理财活动规律性行为规范的一种体现。在经济
随着桥梁结构形式的迅速发展，桥墩顺桥向水平力是桥墩设计的关键步骤。如何正确计算具有滑动支座的多跨简支梁的纵向水平力，成为桥梁设计者的一个难题。理论计算方法不符合桥梁
本文对轴向剖分式多级离心泵的叶轮排布方式进行了分析,指出了各种排布方式的优缺点,并对过渡流道的设计方法进行了归纳总结,提出了等速度法的设计方法。