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氨基酸铜配合物作为新型杀菌剂已有许多报道。本实验室最早把氨基酸铜配合物用于防治棉花黄萎病。氨基酸配合物是氨基酸和金属离子相结合而形成的较稳定的化学结构，它可以保护金属离子的生物效价。金属离子与氨基酸配合后通过细胞膜的速度比无机金属离子大20～30倍，提高了机体对金属离子的利用率。为了测定复合氨基酸铜配合物制备过程中的氨基酸与铜离子的配位比，本实验确定了简单实用的紫外分光光度计测定方法。