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采摘是农业生产中占用劳动力最多的环节,该环节中自动化水平较低,严重制约着我国现代化农业的发展。文章分析了农业采摘的特点和农业采摘环境的复杂性。在此基础上对农业采摘机器人的关键技术进行分析,阐述了采摘手的结构特点、发展趋势以及识别系统的组成、识别流程、技术特点等。农业采摘机器人是实现农业采摘自动化、现代化的重要途径,仅供参考。