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提起俄罗斯美食，耳熟能详的莫过于“土豆烧牛肉”，著名的鱼子酱也不容错过，各种沙拉，熏鸡，熏肠，烤肉串也是俄罗斯菜中的美味，俄菜形成较晚，很多菜式来自法国，波兰和意大利，然后根据自己的饮食特点，加以改变，形成本国的菜式。
“俄式大餐”——浪漫新感觉
【摘 要】
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提起俄罗斯美食，耳熟能详的莫过于“土豆烧牛肉”，著名的鱼子酱也不容错过，各种沙拉，熏鸡，熏肠，烤肉串也是俄罗斯菜中的美味，俄菜形成较晚，很多菜式来自法国，波兰和意大利，然后根据自己
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2007年4期
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