古城新韻

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  花崗岩別墅現“地質之光”
  在太平角一路和湛山二路的交叉路口,高樹掩映間一幢紅屋頂的石砌小樓隱現,花崗岩砌石彰顯這座歐式別墅的古樸厚重。作為太平角、八大關區域唯一與花石樓相媲美的花崗岩建築,位於太平角湛山二路1號的歐式別墅總建築面積約1600平方米,門口的黑色掛牌清楚顯示:“歐式別墅,約建於1931年,俄國建築師尤力甫、中國建築師唐藹如等設計。”很難想像,距離小樓初建時已有近百年歷史。
  回溯歷史,1957年至1961年,中國地質科學奠基人之一李四光曾四次來青在此居住,他的代表作《地質力學概論》,就是在這裡完稿的,由此奠定了新中國地質科研工作的基礎。曾經光顧過這棟別墅的還有現代詩人、曾經組建了著名的文學社團“南社”的柳亞子,柳亞子旅居青島是在1934年,相關記載不多,唯有從他描寫青島的幾首詩中可見其與青島的交集。
  現在這座別墅整飭一新,被打造成了“青島地質之光展覽館”。步入庭院,迎面的巨石上鐫刻有李四光的個人手跡“地質之光”四個大字。而在這幢小樓內,李四光和他的地質學無疑是絕對的主角。另外,科學普及也是這裡的一項重頭戲,負責人表示,地質之光展覽館將打造成為一處八大關和太平角區域的兼具人文性和服務性的複合型專案,並重點針對青少年,開闢科普場所。
  青島與米蘭時尚“邂逅”
  古樹挺拔,綠蔭蔽日,位於湛山二路2號甲的由德國建築師哈林斯親手設計的歐式建築走過了近百年歷史,而今這棟建築重新煥發新生機,成為一個文化與藝術的結合體——“青島遇見米蘭”館。青島依山傍海,活力時尚;米蘭作為國際時尚都會之一,享譽全球。當青島遇見米蘭,浪漫氣息在這裡蔓延,展現出獨特的藝術質感,為青島的時尚氣息與品質生活再增添一抹亮色。
  米蘭以時裝、美食、藝術、足球、旅遊享譽全球,這些經典元素如今在“青島遇見米蘭”中一一邂逅。身處“青島遇見米蘭”市民不僅能看到複現的義大利文化經典,也能吃到地道的義大利特色美食。“青島遇見米蘭”館經理洪周慧向記者介紹,餐廳主打義大利創意菜,在保證菜品具有純正的義大利風味的同時,還融入了青島特色食材。在這棟近百年的老建築中,洪周慧將飲食、藝術與文化有機地結合在一起,使得參觀者身在青島卻能邂逅米蘭。另外,別墅中陳列著的許多老物件,都為這棟1925年建成的老建築增添了幾分歷史厚重感。
  青島市民“遇見米蘭”不僅能觀美景嘗美饌,還能看到此建築原主人、中國二十世紀二三十年代文化時尚領域最具影響力的人物之一——譚育普當年為妻子種下的“愛情之樹”。就在去年“青島遇見米蘭”還舉辦了義大利時尚藝術博覽匯,20名中外模特的“時尚主題婚紗秀”、中國古典浪漫愛情故事舞蹈《梁祝》等將歷史和現代時尚完美結合,給青島增添了不少浪漫時尚氣息。
  身處青島,細品藝術之美
  “青山綠樹、碧海藍天、不寒不暑、可舟可車、中國第一”,這是康有為先生對青島的著名評價。在太平角一路19號的莫內花園酒店,便可以輕易欣賞到句中青島的獨特之處。身處樓頂的露臺,可以俯瞰整個太平灣的神秘曲線,感受陣陣海風吹過的涼爽,領略青島自然風景和文化相融合的獨特韻味。
  自上世紀至現在,這棟以法式建築為基礎的建築歷經光陰,如今與酒店業深度融合,重新獲得生機。莫内花園酒店以法國印象派畫家莫内為靈感,由其花園系列作品作為佈置主線,就連室內的牆面都使用了主題鮮明的睡蓮色。酒店內的13個房間以莫内13個系列畫作作為主題,呈現13個不一樣的故事。樓內裝修、配套設施最大程度上還原法式風格,體現其特有的浪漫情懷。
  據青島太平灣萬博文化傳媒中心總經理王開生表示,莫内花園酒店只是八大關·太平角萬國文化建築博覽匯中的一個場館。其他場館與莫内花園酒店一樣在2015年前多是對外出租狀態,私密性較強,不對外開放。租期到期後,我市陸續將房屋收回,根據其原有的建築風格加以改造,注入全新業態,供公眾參觀、遊玩、消費。“目前為止,除了莫内花園酒店外,太平角一帶的不少古建已經根據實際情況改為咖啡廳、書店、餐廳、民宿等,市民或遊客都可來此參觀、消費,享受高品質的服務。”王開生補充道,太平角一帶的古建築改造為美術館、雕像館向大眾免費開放的也不在少數,近年來借助此地場館已經舉辦了如首屆太平灣國際啤酒節、時裝秀等不少活動,影響頗大。談到未來的規劃,王開生表示今年八大關、太平角一帶預計將會有4所會館在施工完後向民眾開放,其中包括一所日式風格會館和三所英倫風格會館。
  匠心成就民宿“網紅店”
  庭院幽靜,建築精美,位於太平角一路的伊美蘿薇中國臺灣民宿雖然被譽為“網紅咖啡廳”,但是卻給人一種在城市中“隱居”的意味。伊美蘿薇中國臺灣民宿總經理張煒稱自己所從事的民宿業為“浪漫的行業”。每個人都有一個“面朝大海”的夢想,恰好伊美蘿薇中國臺灣民宿就是能讓顧客輕鬆實現看“紅瓦綠樹,碧海藍天”願望。
  伊美蘿薇中國臺灣民宿主體為德式建築,建造於二十世紀九十年代。近年,經過改造轉變為一家民宿酒店,庭院設計採用傳統園林風格,庭院中除了有大量精緻景觀外,另配有全玻璃外觀的咖啡吧、雙層海景納涼亭以及頗具禪意的茶室。“我們不管是做民宿還是調製咖啡,都秉持一顆匠心,現在積攢的顧客都是靠口碑獲得。”張煒表示,借自己多年調製咖啡的工作經驗,伊美蘿薇中國臺灣民宿推出了青島第一杯“可以吃的咖啡”,“一個杯子需要兩天的時間才能製作完成,極其需要匠心和耐心。”張煒說,咖啡喝完了,咖啡的杯子也可以吃掉,現在不少網友對伊美蘿薇中國臺灣民宿讚不絕口。如同市南的包容與時尚,“伊美蘿薇”入鄉隨俗將經典的中國臺灣民宿風格與青島氣質相互融合,給市民和遊客帶來了全方位的身心享受。
  面朝大海,品德國美食
  位於太平角一路17號、始建於1919年的單層歐式別墅,現在被改建為“德國黑森林音樂餐廳”。高挑的房梁,懸掛的圓框頂燈,木質的桌椅,燈光把整間餐廳襯托得頗有氛圍。德國米其林餐廳主廚塞米爾·則諾維奇薩米爾說,自己曾在歐洲、非洲、中東地區的許多國家以及郵輪上做過十幾年廚師,青島是令他感到最友好的城市之一,自從來到青島,他就深深地喜歡上了這裡。由則諾維奇及其餐飲團隊,為德國黑森林音樂餐廳所帶來的德國風情美食,使德國本土餐飲文化與德國風情完美結合。則諾維奇特別擅長德國黑森林美食的製作,餐前的堿水麵包帶有濃濃的德國風情,漂亮的扭花烤制微黃,吃起來鹹鹹的還有濃郁的香味,沙拉裡面既有三文魚還有新鮮蔬菜,營養與美味兼得。
  在這裡,除了享受美食和音樂帶來的愉悅感,德國黑森林音樂餐廳還擁有無敵海景和近600平的環形花園式庭院,帶給人視覺的震撼。目前餐廳有配備完善的多媒體設備,所以不僅僅是一家餐廳,還是一處集音樂、會議等於一體的多功能服務場所。
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