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农产品价格的大幅波动引起社会广泛关注，该篇文章以陕西省大蒜产地兴平、武功的邻近区域一杨凌示范区出现的大蒜价格波动现象为例，通过对产区蒜农、杨凌示范区的批发市场、农贸市场和超市的相关群体进行调查走访。运用差额比较分析法、增长幅度分析法和贡献率分析法对该现象进行了解释。最后建议通过加强农产品的价格调控和监管、促进农产品的市场流通、规范农产品价格的信息发布等方法来解决问题。