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鲁南山区坡地、山岭薄地多、水土流失严重、果园肥水条件差，限制了果树生产的发展。为逐步改良丘陵坡地果园肥水状况，近年来，山东省枣庄市山亭区农业局、山亭区农广校等部门通过推广土壤堵肥、地面覆草及半自然生草等技术措施，提高果园土壤肥力，减轻水土流失，抑制果园水分蒸发，综合效益显著。现将该技术介绍如下。