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本文从石榴、山楂的保健功能和营养成分角度出发,按一定比例进行复合,生产出营养保健功能较强的复合型石榴山楂饮料.该饮料色泽鲜红,酸甜可口,特别适于老年及少年儿童饮用.
石榴、山楂复合保健饮料的生产工艺
【摘 要】
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本文从石榴、山楂的保健功能和营养成分角度出发,按一定比例进行复合,生产出营养保健功能较强的复合型石榴山楂饮料.该饮料色泽鲜红,酸甜可口,特别适于老年及少年儿童饮用.
【机 构】
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塔里木农垦大学农业工程学院,塔里木农垦大学学生处
【出 处】
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塔里木农垦大学学报
【发表日期】
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2001年2期
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