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目的：观察强化钙、锌、维生素Ａ、维生素Ｄ的糕点对改善学前儿童营养状况及生长发育的效果。方法：以５４名５￣６岁健康儿童为对象，分为强化组和对照组，于午睡后加餐，连续观察７０ｄ，比较两组儿童的身高、体重、维生素Ａ缺乏症检出率及血清中总蛋白、白蛋白、钙、锌、维生素Ａ水平。结果：强化组儿童的身高增长值高于对照组；血钙、血锌、血清维生素Ａ的水平较加餐前明显提高；维生素Ａ缺乏症检出率明显下降。结论：强化钙、锌