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南江黄羊是在我国四川省南江县经过30多年有计划培育而形成的一个肉用山羊新品种。其品种特点是：被毛呈黄色，体格大，繁殖性能好，生长发育快，板皮品质优，适应范围广，抗病力强，耐粗饲，肉品质好，肌纤维细，口味好等特点。近几年我镇实施南江黄羊扶贫养殖项目，在工作和生产实践中不断积累经验，为了让养殖户能掌握南江黄羊养殖技术，特总结如下供参考。