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长吻鮠俗称江团、肥沱等,属鲇形目、鮠科、鮠属,是我国特有的名贵淡水经济鱼类.该鱼肉质肥美、营养丰富,历来被视为鱼中珍品,特别是它那硕大厚实的鳔干制成的"鱼肚",更是享誉海内外.
长吻鮠池塘精养技术的试验与探讨
【摘 要】
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长吻鮠俗称江团、肥沱等,属鲇形目、鮠科、鮠属,是我国特有的名贵淡水经济鱼类.该鱼肉质肥美、营养丰富,历来被视为鱼中珍品,特别是它那硕大厚实的鳔干制成的"鱼肚",更是享誉
【机 构】
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湖南沅江市水产局,湖南沅江市水产科技推广站
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2003年7期
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