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以小资情调著称的厦门从不缺少享乐之地，值得特别前往的是由旧建筑改造而成的新生活方式空间，除了能在这些咖啡馆、民宿、餐厅等享受美食以及景致独特的入住体验以外，还多了欣赏空间设计的趣味，切身感受厦门人对于“生活美学”的热爱。
那廂：隐居山中的集装箱酒店
依山而建的那厢酒店在厦门环岛南路的曾山上，从山脚下几乎看不见它的踪影，盘山而上，城市的喧嚣渐行渐远，山脚下的风貌一览无余，隔海便是台湾金门小岛，有点“空山不见人，但闻人语响”的诗意。
酒店的特别之处在于其12间客房均由旧时码头的集装箱改造而成，独立分布各有景致，安静且互不打扰。创建初衷及设计构思均出自几位本土设计师，处处可见对自然与生活的热爱。大到建筑的结构取景，小到房间内的细软布置，既能利用地貌特征，又不缺失舒适度。两种客房类型的设计“分寸”拿捏得恰到好处，除了将集装箱改造成客房的一类，另一类则在设计时没有改变山体结构，而是选择融入地貌，保留了原生态的山石，依照其形态做室内设计粗犷的山石与木质家具相得益彰。
室内的细软布置较独特的外观设计毫不逊色，Simmons床垫舒适度很高；Borahese的洗浴用品也符合那厢的自然之感；值得一提的是房间内为客人准备的茶叶是老板亲自品尝挑选的茶种，本着分享好味的心情待人品尝，如果你有雅兴，不妨拿着香茶去公共区域的茶室坐坐，看着远山发呆也好，与人分享也好，都能有份好心情。
自然之味
在那厢不可辜负的还有质朴的当地美食，早起喝一碗白粥，配着清淡健康的小菜，心情甚好。一定要提前预订“那私厨”用当日海鲜和时令食材制作的新鲜美食，以当地农户饲养的走地鸡制作的土鸡汤也不要错过，用简单质朴的方式烹饪得来的美味饱含诚意，不可多得。
如果说那厢的雅致在于设计，那它的人情味便全然体现在细节和饮食之中，晨间现煮的咖啡、老板亲自“尝”来的好酒、不吝分享的鲜茶都体现着“来者是客”的热情，而“客”之中还有一份真诚。
D.House Life Hall：水泥空间中的质感生活
作为有腔调的设计生活体验馆，D.House主要展示家居设计品，除了与知名设计师合作以外，还将陆续加入厦门本土设计师的作品。体验馆目前陈列的是香港设计师卢志荣的Dimensione Chi WinaLo及1ness「一方」两个品牌的设计品，前者以自然材质制作的茶几、座椅、床具等大物件为主，设计师善于借鉴现代建筑特点，多以皮革、纸张、棉麻布料与金属、枫木、石材等硬朗的自然之物相结合，风格多以线条流畅结构简单明了为主；「一方」则是一些茶具、摆件等小物件。
特别之物
Dimensione Chi Wina Lo物品的外观简洁流畅，利用材质本身的特性凸显艺术感，像Kori衣帽架是在金属框架上贴了巴西龙凤檀木面，局部留有深色铜金属，使衣帽架整体上不会太沉闷，双面镜可自由调节；Sima床边柜更为讨巧精致，借鉴了中国传统提笼的外形，巧妙之处在内部设置的暖色感应LED阅读灯与夜灯，可随需求调整明亮度，旋转盘与收纳格的调节也十分自由。
1ness「一方」则多是小物，“目眩神迷”是复合竹制茶叶容器，双层盖子增加了密封性，顶面上的迷宫图案和竹制外观的自然纹理很和谐；夜光镜影系列手持镜以檀木或山榄木为材质做成，背面镶着如月亮般的天然板石，水墨纹理也给镜子增添了一份古韵。
锅炉咖啡：卷烟厂中的摩登咖啡馆
大楼中面积最大的锅炉咖啡在内部设计上保留了原有的大面积玻璃窗，原本厂内的石柱在被拆除的过程中令设计师突发奇想，留下一段做成咖啡桌，与铺在下面的花砖配在一起，刚好柔和了水泥材质的冷硬感，在过去的闽南家庭中，铺设花砖是非常讲究的生活品位，咖啡馆也多了份生活气息；三个绿色气压炉是锅炉咖啡的标志之一，两个暖炉可摆放餐食，内设照灯可保持食物温度，另一个做成啤酒桶；气压炉上方运输煤的管道现在用来收纳空调设备。通往二楼的水泥楼梯没有被改动，但是转角处放置的吊灯和花盆减少了陈旧感；除了与整体调性相符的金属椅子和木质咖啡桌以外，每一件吊灯都将斑驳的墙面衬出了设计味道……
轻松饮食
除了咖啡以外，比较特别的是“美妙时光凉夏”系列饮品，用不同类型的化学容器盛放，可以给咖啡、鸡尾酒“注射”配料。草莓炉冰乐细腻绵软，冰沙加上新鲜水果裹着丝滑的奶油；海岩芒果上厚厚的海岩泡沫盖在甜芒果与英式红茶上，口味很有“实验”效果；无酒精的红柚莫吉托是水果的酸甜，刚好适合厦门的天气。饮品以外这里还有意面、披萨、沙拉、西班牙海鲜饭等西式简餐，所以想在这里发发呆或者和三五好友消磨时光有很多选择，如果想多一些文娱活动，不妨留意一下“锅炉Cat Work猫步计划”，不定期举行的分享会或者市集、LiveHouse演出总能为这里闲适的生活带来一些新乐趣。
胖胖啤酒马：冷冻厂里的德国精酿
到厦门如果没有来胖胖啤酒马喝上一杯精酿啤酒会稍有遗憾，老板和酿酒师都是德国人，酿造材料除了德国麦子以外还采用当地水果制作时令鲜啤。这里原是50年代的一个冷冻厂，老板David Krinas将其改造成自带工业设计感的精酿啤酒吧。他保留了原有的两排氨气压缩机，稍加利用做成酒桌，配上設计简单的吧椅刚好相得益彰，工厂原有的旧管材自然成了气质相符的最佳装饰。
“本地”精酿
啤酒以德国麦子为基础，用选自日本、比利时、美国等国的50种啤酒花做成25款精酿，以传统的酿造方式制作，有艾尔和口感略苦的IDA可以选择。用厦门当地的时令水果和植物制作精酿是David的独创，像五月杨梅季时从漳州水果厂选定上乘的杨梅压榨成果汁，用比利时白啤制作成当地人爱喝的杨梅啤酒；David称为“厦门味道”的黑月（Black Moon）是用福建产的龙眼制成，口感偏苦；莆田柚子做的柚子啤酒和以沙坡尾同名的德国艾尔都是独一无二的佳酿。不善饮酒可以试试这里的泡泡水，根据时令变换的水果口味总能保持新鲜感，从加了桂皮和柠檬的杨梅泡泡水，到桑葚、木槿或者蟠桃配自己种的罗勒制成的泡泡水，每款都充满季节感，饱含果实纯粹的味道。 David自己设计的酒单很特别，他用图标的方式标明啤酒的种类、味道、颜色、苦的程度、酒精含量，包括使用的啤酒花和酵母，每一款啤酒的特点一目了然。虽然这里目前有25种啤酒，但每天只出售12款，时令水果啤酒只应季出售，如果错过只能等到下一季度才能享用。
YIKO一口本垟菜：鼓浪屿上的闽南味
餐厅在安海路的一栋红砖洋楼里，这栋私宅建于1930年，主人是南洋人士，后由老板同时也是设计师的方小丰重新改造设计。小楼有三层，外观保留旧时的样貌，内部设计却有诸多细节。进门正面墙上的黄铜餐盘、银质器皿等挂饰是南洋旧物；门口吧台的金属台面下嵌着的木质栏板是原来的楼梯，考虑到年久存在安全隐患，方小丰在改造时将其拆下做成装饰，再原样复刻新楼梯，背后的墙面也是用原来的地板制作的。这样的细节在小楼里还有很多，方小丰想尽力保留它原有的样子。除了从上海淘来的老式餐椅以外，餐厅的桌子也让他花了不少心血，是他用重竹压制制作，桌面镶嵌的铜质图形取自鼓浪屿建筑上的图案。二楼一处房间很别致，推开一扇小木门是A多宽的小阳台，院中生长多年的龙眼树触手可及……
“本垟”鲜味
“本垟”在福州话里是本地的意思，意在用本地最好的食材制作创新改良的闽南美食，除了厦门当地的新鲜水产，澳洲进口的龙虾、潮汕市场中的布仔豆腐也都是菜单上的常客，口味淳朴，还原了食物本身的鲜香。酥鱼卷用鼓浪屿本地居民手做的春卷皮，手工包上石斑鱼肉、芫茜、厦门肉松，还有自制泡萝卜，香脆又有嚼劲；黑米蒸蟹用本港的螃蟹，根据不同季节可用红花蟹、冬蟹、青脚蟹、红浔替换制作，用荷叶和黑糯米将螃蟹包好，放在火上蒸一段时间，荷叶和黑米的清香衬托出蟹的清甜；杭椒芥味蝦人气很高，青辣味卷着过油虾的酥香，入口不油腻反倒多了份清新，是一道一口下去就停不住的美食。除此还有很多值得品尝的美味，菜品随时令变更，一年中至少更换两次菜单。
TIPS
再喝一杯：斜对面的一口啤酒园是在鼓浪屿喝一杯的好去处，自酿大麦、小麦黑啤等都有饱满的口感。
营业时间：
中午11：00-21：00
地址：厦门市鼓浪屿安海路59号
电话：0592-2066066
推荐美食：
1.杭椒芥味虾
2.花椒油浸龙利鱼
3.酥鱼卷
4.黑米蒸蟹
那廂：隐居山中的集装箱酒店
依山而建的那厢酒店在厦门环岛南路的曾山上，从山脚下几乎看不见它的踪影，盘山而上，城市的喧嚣渐行渐远，山脚下的风貌一览无余，隔海便是台湾金门小岛，有点“空山不见人，但闻人语响”的诗意。
酒店的特别之处在于其12间客房均由旧时码头的集装箱改造而成，独立分布各有景致，安静且互不打扰。创建初衷及设计构思均出自几位本土设计师，处处可见对自然与生活的热爱。大到建筑的结构取景，小到房间内的细软布置，既能利用地貌特征，又不缺失舒适度。两种客房类型的设计“分寸”拿捏得恰到好处，除了将集装箱改造成客房的一类，另一类则在设计时没有改变山体结构，而是选择融入地貌，保留了原生态的山石，依照其形态做室内设计粗犷的山石与木质家具相得益彰。
室内的细软布置较独特的外观设计毫不逊色，Simmons床垫舒适度很高；Borahese的洗浴用品也符合那厢的自然之感；值得一提的是房间内为客人准备的茶叶是老板亲自品尝挑选的茶种，本着分享好味的心情待人品尝，如果你有雅兴，不妨拿着香茶去公共区域的茶室坐坐，看着远山发呆也好，与人分享也好，都能有份好心情。
自然之味
在那厢不可辜负的还有质朴的当地美食，早起喝一碗白粥，配着清淡健康的小菜，心情甚好。一定要提前预订“那私厨”用当日海鲜和时令食材制作的新鲜美食，以当地农户饲养的走地鸡制作的土鸡汤也不要错过，用简单质朴的方式烹饪得来的美味饱含诚意，不可多得。
如果说那厢的雅致在于设计，那它的人情味便全然体现在细节和饮食之中，晨间现煮的咖啡、老板亲自“尝”来的好酒、不吝分享的鲜茶都体现着“来者是客”的热情，而“客”之中还有一份真诚。
D.House Life Hall：水泥空间中的质感生活
作为有腔调的设计生活体验馆，D.House主要展示家居设计品，除了与知名设计师合作以外，还将陆续加入厦门本土设计师的作品。体验馆目前陈列的是香港设计师卢志荣的Dimensione Chi WinaLo及1ness「一方」两个品牌的设计品，前者以自然材质制作的茶几、座椅、床具等大物件为主，设计师善于借鉴现代建筑特点，多以皮革、纸张、棉麻布料与金属、枫木、石材等硬朗的自然之物相结合，风格多以线条流畅结构简单明了为主；「一方」则是一些茶具、摆件等小物件。
特别之物
Dimensione Chi Wina Lo物品的外观简洁流畅，利用材质本身的特性凸显艺术感，像Kori衣帽架是在金属框架上贴了巴西龙凤檀木面，局部留有深色铜金属，使衣帽架整体上不会太沉闷，双面镜可自由调节；Sima床边柜更为讨巧精致，借鉴了中国传统提笼的外形，巧妙之处在内部设置的暖色感应LED阅读灯与夜灯，可随需求调整明亮度，旋转盘与收纳格的调节也十分自由。
1ness「一方」则多是小物，“目眩神迷”是复合竹制茶叶容器，双层盖子增加了密封性，顶面上的迷宫图案和竹制外观的自然纹理很和谐；夜光镜影系列手持镜以檀木或山榄木为材质做成，背面镶着如月亮般的天然板石，水墨纹理也给镜子增添了一份古韵。
锅炉咖啡：卷烟厂中的摩登咖啡馆
大楼中面积最大的锅炉咖啡在内部设计上保留了原有的大面积玻璃窗，原本厂内的石柱在被拆除的过程中令设计师突发奇想，留下一段做成咖啡桌，与铺在下面的花砖配在一起，刚好柔和了水泥材质的冷硬感，在过去的闽南家庭中，铺设花砖是非常讲究的生活品位，咖啡馆也多了份生活气息；三个绿色气压炉是锅炉咖啡的标志之一，两个暖炉可摆放餐食，内设照灯可保持食物温度，另一个做成啤酒桶；气压炉上方运输煤的管道现在用来收纳空调设备。通往二楼的水泥楼梯没有被改动，但是转角处放置的吊灯和花盆减少了陈旧感；除了与整体调性相符的金属椅子和木质咖啡桌以外，每一件吊灯都将斑驳的墙面衬出了设计味道……
轻松饮食
除了咖啡以外，比较特别的是“美妙时光凉夏”系列饮品，用不同类型的化学容器盛放，可以给咖啡、鸡尾酒“注射”配料。草莓炉冰乐细腻绵软，冰沙加上新鲜水果裹着丝滑的奶油；海岩芒果上厚厚的海岩泡沫盖在甜芒果与英式红茶上，口味很有“实验”效果；无酒精的红柚莫吉托是水果的酸甜，刚好适合厦门的天气。饮品以外这里还有意面、披萨、沙拉、西班牙海鲜饭等西式简餐，所以想在这里发发呆或者和三五好友消磨时光有很多选择，如果想多一些文娱活动，不妨留意一下“锅炉Cat Work猫步计划”，不定期举行的分享会或者市集、LiveHouse演出总能为这里闲适的生活带来一些新乐趣。
胖胖啤酒马：冷冻厂里的德国精酿
到厦门如果没有来胖胖啤酒马喝上一杯精酿啤酒会稍有遗憾，老板和酿酒师都是德国人，酿造材料除了德国麦子以外还采用当地水果制作时令鲜啤。这里原是50年代的一个冷冻厂，老板David Krinas将其改造成自带工业设计感的精酿啤酒吧。他保留了原有的两排氨气压缩机，稍加利用做成酒桌，配上設计简单的吧椅刚好相得益彰，工厂原有的旧管材自然成了气质相符的最佳装饰。
“本地”精酿
啤酒以德国麦子为基础，用选自日本、比利时、美国等国的50种啤酒花做成25款精酿，以传统的酿造方式制作，有艾尔和口感略苦的IDA可以选择。用厦门当地的时令水果和植物制作精酿是David的独创，像五月杨梅季时从漳州水果厂选定上乘的杨梅压榨成果汁，用比利时白啤制作成当地人爱喝的杨梅啤酒；David称为“厦门味道”的黑月（Black Moon）是用福建产的龙眼制成，口感偏苦；莆田柚子做的柚子啤酒和以沙坡尾同名的德国艾尔都是独一无二的佳酿。不善饮酒可以试试这里的泡泡水，根据时令变换的水果口味总能保持新鲜感，从加了桂皮和柠檬的杨梅泡泡水，到桑葚、木槿或者蟠桃配自己种的罗勒制成的泡泡水，每款都充满季节感，饱含果实纯粹的味道。 David自己设计的酒单很特别，他用图标的方式标明啤酒的种类、味道、颜色、苦的程度、酒精含量，包括使用的啤酒花和酵母，每一款啤酒的特点一目了然。虽然这里目前有25种啤酒，但每天只出售12款，时令水果啤酒只应季出售，如果错过只能等到下一季度才能享用。
YIKO一口本垟菜：鼓浪屿上的闽南味
餐厅在安海路的一栋红砖洋楼里，这栋私宅建于1930年，主人是南洋人士，后由老板同时也是设计师的方小丰重新改造设计。小楼有三层，外观保留旧时的样貌，内部设计却有诸多细节。进门正面墙上的黄铜餐盘、银质器皿等挂饰是南洋旧物；门口吧台的金属台面下嵌着的木质栏板是原来的楼梯，考虑到年久存在安全隐患，方小丰在改造时将其拆下做成装饰，再原样复刻新楼梯，背后的墙面也是用原来的地板制作的。这样的细节在小楼里还有很多，方小丰想尽力保留它原有的样子。除了从上海淘来的老式餐椅以外，餐厅的桌子也让他花了不少心血，是他用重竹压制制作，桌面镶嵌的铜质图形取自鼓浪屿建筑上的图案。二楼一处房间很别致，推开一扇小木门是A多宽的小阳台，院中生长多年的龙眼树触手可及……
“本垟”鲜味
“本垟”在福州话里是本地的意思，意在用本地最好的食材制作创新改良的闽南美食，除了厦门当地的新鲜水产，澳洲进口的龙虾、潮汕市场中的布仔豆腐也都是菜单上的常客，口味淳朴，还原了食物本身的鲜香。酥鱼卷用鼓浪屿本地居民手做的春卷皮，手工包上石斑鱼肉、芫茜、厦门肉松，还有自制泡萝卜，香脆又有嚼劲；黑米蒸蟹用本港的螃蟹，根据不同季节可用红花蟹、冬蟹、青脚蟹、红浔替换制作，用荷叶和黑糯米将螃蟹包好，放在火上蒸一段时间，荷叶和黑米的清香衬托出蟹的清甜；杭椒芥味蝦人气很高，青辣味卷着过油虾的酥香，入口不油腻反倒多了份清新，是一道一口下去就停不住的美食。除此还有很多值得品尝的美味，菜品随时令变更，一年中至少更换两次菜单。
TIPS
再喝一杯：斜对面的一口啤酒园是在鼓浪屿喝一杯的好去处，自酿大麦、小麦黑啤等都有饱满的口感。
营业时间：
中午11：00-21：00
地址：厦门市鼓浪屿安海路59号
电话：0592-2066066
推荐美食：
1.杭椒芥味虾
2.花椒油浸龙利鱼
3.酥鱼卷
4.黑米蒸蟹