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从蛋白质变性的渐变模型及构象态渐变的观点出发,对伸展态β-乳球蛋白的重折叠过程进行了分析,发现蛋白质分子从伸展态到最终折叠态历经一系列中间稳定态.尿素浓度梯度电泳实验结果显示,存在两条不同的折叠途径.在不同的尿素浓度范围内,蛋白质分子的折叠过程具有不同的动力学特性.
伸展态β—乳球蛋白重折叠过程的动力学特性
【摘 要】
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从蛋白质变性的渐变模型及构象态渐变的观点出发,对伸展态β-乳球蛋白的重折叠过程进行了分析,发现蛋白质分子从伸展态到最终折叠态历经一系列中间稳定态.尿素浓度梯度电泳实
【机 构】
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内蒙古师范大学物理系,内蒙古大学理工学院物理系
【出 处】
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内蒙古师范大学学报：自然科学汉文版
【发表日期】
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2002年2期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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