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随着人们对牛羊肉需求量的逐渐增加,分散经营、分散检疫、分散屠宰的牛羊肉管理模式已不再符合时代要求,因此,牛羊的定点屠宰就显得尤为重要。分析了当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题,并探讨了加强牛羊定点屠宰管理工作的措施。
当前牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题及解决措施
【摘 要】
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随着人们对牛羊肉需求量的逐渐增加,分散经营、分散检疫、分散屠宰的牛羊肉管理模式已不再符合时代要求,因此,牛羊的定点屠宰就显得尤为重要。分析了当前牛羊定点屠宰管理工
【机 构】
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青海省久治县兽医站
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2014年04期
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