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在当前时代社会发展中,科技与经济之间关系越来越密切的今天,大多职业院校对自身与企业之间的合作也逐渐重视起来。职业院校与酒店或餐饮企业之间进行密切合作是烹饪专业发展的必然之路,同时也是餐饮行业获得根本性发展以及提升自身竞争实力的有效途径,校企合作就是其中比较有效的人才获取、储备以及培养的重要方式。因此,通过在烹饪专业进行校企合作形式进行办学.