【摘 要】
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将项目教学法应用在食品微生物检测技术课程的教学过程中对于提高学生的实践动手能力、项目分析能力、事后总结能力等都有着非常重要的作用,对于检测学生在食品微生物检测技
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将项目教学法应用在食品微生物检测技术课程的教学过程中对于提高学生的实践动手能力、项目分析能力、事后总结能力等都有着非常重要的作用,对于检测学生在食品微生物检测技术应用过程中的相关知识掌握程度有着非常实际的意义。针对项目教学法的主要内容进行分析,进而针对项目教学法在食品微生物检测技术教学课程中的实践应用进行分析。
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