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随着新冠疫情的爆发到逐渐控制得当,国家经历了近四个月时间,离不开社会各界的共同努力,作为人民衣食住行四大基本需求的饮食方面,经济重头餐饮业大规模的暂停营业为疫情的控制做出巨大贡献,但餐饮业的停工不仅对于业界本身是巨大损失,另一方造成人们生活的不便捷。本文以问卷和访谈的方式对延边州地区部分餐饮业及消费者进行了调查,分析了疫情对餐饮业的影响以及目前餐饮业存在的困难,并基于人们对于疫情期间及未来餐饮业的看法,针对性地提出受影响餐饮业的发展建议。