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<正>玉竹为百合科多年生草本植物,具有药、食、保健兼用型的作用。野生玉竹在全国大部省份多有分布,北方玉竹主要分布在东三省及内蒙部分地区。北方玉竹以口感细腻、含糖量高等特点多用于食材的原料,其产品主销南韩及东南亚地区。近几年,随着农业特色产业迅猛发展,人工驯化栽培北方玉竹备受当地农民的关注和青睐,为使此项产业标准化、规范化、产