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针对运用终点法以DNS还原糖法测定木聚糖酶活力过程中,底物浓度对测定结果的影响进行了试验分析,并结合实际和理论意义进行综合考虑,提出了在测定过程中对试验结果影响较小的适宜底物浓度,提高准确性和可重复性。
底物浓度对饲用木聚糖酶酶活测定的影响
【摘 要】
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针对运用终点法以DNS还原糖法测定木聚糖酶活力过程中,底物浓度对测定结果的影响进行了试验分析,并结合实际和理论意义进行综合考虑,提出了在测定过程中对试验结果影响较小的
【机 构】
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云南师范大学生命科学学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2009年02期
【基金项目】
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云南省产业重大关键技术开发专项项目（项目名称：饲用高效、高产木聚糖酶产业化关键技术的研究）
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