【摘 要】
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文章通过调查福建省惠安县名小吃—崇武鱼卷的历史由来和发展现状,分析了崇武鱼卷打造品牌的有利条件和市场前景,指出崇武鱼卷打造品牌尚且存在的问题和困难,提出了通过实施
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文章通过调查福建省惠安县名小吃—崇武鱼卷的历史由来和发展现状,分析了崇武鱼卷打造品牌的有利条件和市场前景,指出崇武鱼卷打造品牌尚且存在的问题和困难,提出了通过实施市场营销策略,将崇武鱼卷从名小吃打造成大品牌,从而助推崇武鱼卷产业发展壮大,从传统中挖掘发展海洋经济的丰富内涵,带动地方经济发展和群众增收。
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