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检测并分析了黄鳝体内睾酮、雌二醇和炔诺酮的含量.结果显示,野生和人工饲养的黄鳝,其血清中睾酮、雌二醇的平均值为0.055 ng/ml和22.43 pg/ml,野生黄鳝中睾酮、雌二醇的含量普遍高于人工饲养的黄鳝,Studentst检验差异显著.在野生及人工饲养的黄鳝体内均未检出炔诺酮.饲养试验的结果表明,如果黄鳝摄食了添加一定浓度炔诺酮的饲料,能检出其体内炔诺酮的残留.