Cu,Zn—SOD制备过程中加热除去Hb最适条件的研究

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本文以牦牛血红细胞为原料,试用不同加热时间去除血红蛋白(Hb),以探索加热法去除Hb制备SOD的最佳条件。检测Hb沉淀效果和上清液SOD活力损失,结果显示:加热条件控制在85℃,5分钟为最佳。在此条件下,Hb沉淀程度近似于乙醇-氯仿处理,活力回收94.6%,处理液可以直接用于柱层析纯化。
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