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自由基的基本理论和常见嗜好品在肌体内的作用研究是一门边沿学科.研究发现,自由基参与了肌体的许多生理、病理过程;从营养角度探讨几种常见病与自由基的关系,可为某些常见病症的营养治疗提供参考.
自由基理论在营养保健研究中的作用
【摘 要】
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自由基的基本理论和常见嗜好品在肌体内的作用研究是一门边沿学科.研究发现,自由基参与了肌体的许多生理、病理过程;从营养角度探讨几种常见病与自由基的关系,可为某些常见病
【机 构】
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运城学院生命科学系
【出 处】
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运城学院学报
【发表日期】
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2003年5期
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