【摘 要】
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[目的] 为满足保健食品功能评价体系的需要,建立一套抑制较浅、持续时间较长的免疫功能低下动物模型.[方法] 采用一次给药,适时强化的方法建模,并用已通过审批的具有免疫调节
【机 构】
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复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室
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[目的] 为满足保健食品功能评价体系的需要,建立一套抑制较浅、持续时间较长的免疫功能低下动物模型.[方法] 采用一次给药,适时强化的方法建模,并用已通过审批的具有免疫调节作用的保健食品进行验证.分别进行血清溶血素检测、迟发型超敏反应、淋巴细胞增殖实验和NK细胞活性检测.[结果] 血清溶血素和迟发型超敏反应组中,模型组小鼠的相应指标显著低于对照组,应用期给予保健食品的验证组,其受抑指标显著改善.模型组小鼠淋巴细胞增殖指标显著受抑,而验证组与模型组相比差异不明显.模型组小鼠NK细胞活性显著降低,验证组从造模第
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