【摘 要】
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前不久,在北京电视台举办的《八方食圣》——“清凉世界”节目中,北京京味茶馆经理冯建华与扒糕杨的第三代传人杨师傅合作,露了几手绝活,扒糕、凉粉、果子干、玫瑰枣、酸梅汤。就
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前不久,在北京电视台举办的《八方食圣》——“清凉世界”节目中,北京京味茶馆经理冯建华与扒糕杨的第三代传人杨师傅合作,露了几手绝活,扒糕、凉粉、果子干、玫瑰枣、酸梅汤。就凭这几样北京时令小吃竟然与西式风味的火山冰激凌、什锦水果果冻、木瓜布丁、芒果木司打了个平手,都被评委们打了个98分,并列第一名。
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