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作为世界上最大的苹果生产国,我国苹果的栽培面积和产量均居世界首位.其中,富士苹果的栽培面积和产量占总量的60％以上.‘红富士’是从富士苹果中筛选到的红色芽变品系,它兼具酸甜适度、果色鲜艳、风味浓郁、晚熟耐贮等优良特征,已成为我国北方重要的苹果主栽品种之一,深受消费者喜爱.
‘富士’苹果采后贮藏保鲜影响因素研究进展
【摘 要】
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作为世界上最大的苹果生产国,我国苹果的栽培面积和产量均居世界首位.其中,富士苹果的栽培面积和产量占总量的60％以上.‘红富士’是从富士苹果中筛选到的红色芽变品系,它兼具
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院美安康质量检测技术(上海)有限公司;
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2018年6期
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