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20世纪末到21世纪初,欧盟、加拿大、日本、澳大利亚和美国等开始考虑畜禽产品的可追溯管理问题,认为它将直接影响一个国家畜禽产品的国际市场竞争力11吲。中国改革开放以来,家禽的集约化、规模化和专业化饲养水平不断提高,然而,问题也愈日剧增。例如,某些养殖户为了自身利益,在饲养中滥用抗生素和激素类药品来预防疾病和促进动物生长,加之某些人畜共患疫病时有发生、流行,给中国养鸡业的发展带来严重影响。在2004年中国暴发禽流感疫情中,