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甘薯是邹城市重要的经济作物和粮食作物，常年种植面积稳定在15万亩以上。甘薯耐瘠薄、耐干旱，有“先锋”作物之称。近几年由于受自然灾害的影响和农艺农技措施的不协调，严重影响了甘薯安全生产，种植效益难以得到保证，再加上重茬障碍和病虫危害等，使得甘薯产量一直徘徊不前。针对邹城市甘薯生产实际，以往年生产中遇到的自然和人为的不利因素为依据，科学预测2016年影响甘薯安全生产的相关因子，是确保甘薯高产优质的重要举措之一。
一、甘薯育苗期常见的生产障碍
1. 甘薯育苗过程中常见的异常现象以及原因
①种薯不出芽或出芽缓慢，芽长势弱等。主要原因是：使用了喷施大量保鲜剂的薯块做种薯；使用了有大量除草剂残留的土壤做苗床土。
②种薯薯块腐烂。主要原因是：使用了感染黑斑病、软腐病、茎线虫病的薯块做种薯；苗床使用了未腐熟有机肥或大量化肥。
③出苗不整齐。主要原因是：种薯薯块摆放不整齐，覆土厚度不一致。
2. 减灾措施
①选用未使用保鲜剂处理的薯块做种薯；常年使用除草剂的地块不得作为育苗基地。
②选用具有本品种特征的无病、无伤薯块做种薯；苗床施足腐熟有机肥，以补充养分，一般不施用化肥。育苗中后期根据薯苗生长情况确定追肥种类和用量。
③育苗前将种薯大小分级摆放在苗床上，其上覆土要均匀、厚度一致。
3. 补救措施
①使用保鲜剂处理后的种薯，育苗前用10～15毫克/千克赤霉素稀释液浸泡10分钟，捞出晾干后再进行育苗。
②床面采用80%福美双可湿性粉剂400～500倍液、72%农用链霉素1500～2000倍液及2.0%阿维菌素乳油2000倍液混合喷施苗床，能够有效防止黑斑病、软腐病、茎线虫病对种薯的危害。
③出现肥害后要逐渐加大放风力度，并连续浇水2～3次，降低土壤养分浓度，减轻肥料对甘薯秧苗的伤害程度。
二、栽植后死棵
1. 原因
①使用了感病（如根腐病、立枯病等）的秧苗；育苗床土消毒不彻底，引起土传性病害在苗床上发生与蔓延。
②地下害虫为害。地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、金针虫等。近几年金针虫对甘薯的为害尤为严重，金针虫属于低温型害虫，土壤温度平均在10～15℃时为害最盛。甘薯栽植后早期因害虫为害引起的死亡与金针虫为害有关。
③栽植后连续低温。薯苗栽插后气温在18℃以上才能发根，连续低于18℃秧苗难发新根，出现空茎甚至死棵现象；气温低于15℃时茎叶生长停滞；气温低于8℃时呈现萎蔫状。
2. 减灾措施
①大力推广高剪苗栽培技术，高剪苗即在苗床土表4.5～5.0厘米处剪苗，将秧苗的根系留在苗床内，该技术的实施能够有效防止苗床土传性病害通过秧苗在大田里传播蔓延。
②结合栽植每亩穴施毒死蜱·阿维菌素（0.5%阿维菌素 29.5%毒死蜱）颗粒剂2～3千克。
③严格把握甘薯适宜的栽植时期，防止倒春寒对甘薯秧苗的不利影响，山东鲁西南地区甘薯安全栽植时期为4月26日以后，有条件的地方可采用黑色地膜覆盖栽培，既能提高地温，防止因地温低而造成秧苗不发根现象的发生，又能有效预防杂草对甘薯的危害。
3. 补救措施
①若因土传性病害（如茎基腐病、根腐病等）引起的死棵，可采用80%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液灌根。
②如因地下害虫（如金针虫等）为害出现的死棵，可采用40%辛硫磷乳油2000～2500倍液灌根。
③栽植后密切关注近期天气预报，倒春寒的前一天，采取地头熏烟或叶面喷施氨基酸叶面肥的方式降低低温灾害程度。
三、秧苗生长缓慢
1. 表现
植株叶片深绿色，节间以及叶柄不伸长。
2. 原因
①除草剂使用不当或除草剂使用过量。
②栽植过程中穴施了大量的商品有机肥或化肥等。
3. 减灾技术措施
①选用适合甘薯田使用的除草剂，如7.5%恶唑禾草灵浓乳剂、50%草奈胺可湿性粉剂、12.5%吡氟禾草灵乳油等，严格把握除草剂使用量以及使用时期，如7.5%恶唑禾草灵浓乳剂应在甘薯栽植后3～5片叶时喷雾，每亩用量为40～60毫升。
②甘薯种植以基肥为主，为促进幼苗生长，栽植时确需使用苗肥的，要每穴施用复合肥3～5克。
4. 补救措施
①当甘薯生长期间出现因除草剂使用不当而造成药害时，应及时大水灌溉，促使残留在土壤中的除草剂在水的作用下下沉，解除或降低除草剂对甘薯根系的危害程度。叶面喷施芸苔素（硕丰481）或天达2116（复合氨基低聚糖农作物抗病增产剂）等促使甘薯茎叶恢复生长。
②出现肥害时，应及时拔除植株并将原栽植穴内的土移除后再补苗。
四、防旱排涝
1. 表现
当甘薯连续5～7天叶片中午凋萎、日落不能恢复时，说明已达到严重干旱程度。
雨水较多的年份，往往引起田间积水，会造成植株生长不良、薯块商品性降低甚至腐烂。
2. 减灾措施
①选用较耐旱甘薯品种。如济薯25、烟薯187等。
②配方施肥。在满足甘薯对氮、磷、钾大量元素需求的前提下，增施富含有机质的有机肥或生物菌肥，提高土壤保水、储水能力，切实降低干旱对甘薯的危害程度。
③保证垄沟、腰沟、排水沟“三沟”相通，多雨季节田间无积水。特别应注意低凹易涝地块雨期积水的及时排除，最大限度地降低土壤湿度过大对甘薯造成的影响。
3. 补救措施 ①干旱时，要及时浇水，促进甘薯快速恢复生长，起垄栽培的以半沟水为宜。
②多雨季节，晴天后及时翻蔓，并适当划锄，提高田间土壤通透性，为薯块膨大创造适宜的土壤环境。
五、防止茎蔓徒长
1. 徒长标志
叶柄大于叶片长度2倍以上即为徒长，植株徒长极易引起营养生长与生殖生长失调，不利于田间通风透光和薯块膨大。翻蔓在一定程度上能延缓植株生长速度，打乱叶片的合理布局，损伤茎叶，拉断蔓上的细根，抠断红薯笼头靠表层土壤中的纤维根，减少植株对水分的吸收，但对甘薯产量会造成一定的影响。
2. 减灾措施
①打顶提秧。当分枝长度达30厘米左右时，打顶1～2次；最大叶面积系数超过5.0时，将茎蔓提起，然后放回原处。
②化学调控。每亩可用15%多效唑75克对水50千克叶面喷施，10天后若仍有旺长态势，再重复喷施1次。切忌将药液直接喷施到地面上，影响翌年作物生长。
③科学合理测土配方施肥，含氮量较高的地块，适量增加钾肥的用量。
3. 补救措施
①打顶提秧后依旧出现徒长现象时，可在晴天的中午翻秧，翻秧时一定要轻拿轻放，防止造成甘薯根茎损伤。
②化学调控时为预防出现早衰现象，结合化学防控喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。
③当因施氮肥过多而引起旺长时，可利用氮、钾的拮抗特性，叶面喷施磷酸二氢钾300倍液，一般喷施1～2次。
六、虫害
1. 种类
甘薯生长发育过程中会遇到甘薯天蛾、甘薯麦蛾、红蜘蛛、小造桥虫等食叶害虫和蝼蛄、蛴螬、金针虫、茎线虫等地下害虫的为害。其中茎线虫对甘薯为害呈逐年加重趋势，2014年在邹城市主要甘薯种植基地城前镇、张庄镇、香城镇等大面积发生为害。
2. 减灾措施
①地上害虫。以治为主，可用2.5%高效氯氰菊酯2000～2500倍液或50%辛硫磷1500液防治甘薯天蛾、甘薯麦蛾、小造桥虫等；用2.0%阿维菌素1500～2000倍液防治红蜘蛛。
②地下害虫。栽植时每亩穴施阿维·毒死蜱颗粒剂2.0～2.5千克，严重地块增加药剂使用量。植株长势弱、叶片颜色墨绿，即可能出现茎线虫为害，可采用2.0%阿维菌素2000～2500倍液灌根防治。
3. 补救措施
结合防治地上害虫，叶面喷施磷酸二氢钾400倍液，促进植株生长。
七、病害
1. 种类
鲁西南甘薯田常见的病害有根腐病、茎基腐病、黑斑病、黑痣病和储藏期间的软腐病等。
2. 减灾措施
①土壤酸化是引起甘薯病害发生的主要原因，科学合理施肥是降低土传性病害的基础。当土壤pH值低于5.0时，每亩施用100千克生石灰进行调节。采用生石灰调节的酸性土壤，一定要增加农家肥或木质素菌肥的施用量，以增强甘薯的综合抗性，发生病害后及时采用药剂防治。
②严禁病薯、伤薯入窖，储藏期间窖温不低于10℃、空气相对湿度保持在80%～85%。在保持储藏窖清洁卫生无杂菌污染的前提下，甘薯入窖前还应喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液 72%农用链霉素1500倍液。
3. 补救措施
①甘薯生长发育过程中若出现病害，应采用相关药剂进行针对性防治。可用80%福美双可湿性粉剂400～500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施甘薯根茎部，防治根腐病、茎基腐病、黑斑病、黑痣病等真菌性病害。
②在甘薯储藏期间，经常检查甘薯储藏状况，若发现病薯要及时清除并带出储藏窖。
（作者联系地址：山东省邹城市农业技术推广站 邮编：273500）
一、甘薯育苗期常见的生产障碍
1. 甘薯育苗过程中常见的异常现象以及原因
①种薯不出芽或出芽缓慢，芽长势弱等。主要原因是：使用了喷施大量保鲜剂的薯块做种薯；使用了有大量除草剂残留的土壤做苗床土。
②种薯薯块腐烂。主要原因是：使用了感染黑斑病、软腐病、茎线虫病的薯块做种薯；苗床使用了未腐熟有机肥或大量化肥。
③出苗不整齐。主要原因是：种薯薯块摆放不整齐，覆土厚度不一致。
2. 减灾措施
①选用未使用保鲜剂处理的薯块做种薯；常年使用除草剂的地块不得作为育苗基地。
②选用具有本品种特征的无病、无伤薯块做种薯；苗床施足腐熟有机肥，以补充养分，一般不施用化肥。育苗中后期根据薯苗生长情况确定追肥种类和用量。
③育苗前将种薯大小分级摆放在苗床上，其上覆土要均匀、厚度一致。
3. 补救措施
①使用保鲜剂处理后的种薯，育苗前用10～15毫克/千克赤霉素稀释液浸泡10分钟，捞出晾干后再进行育苗。
②床面采用80%福美双可湿性粉剂400～500倍液、72%农用链霉素1500～2000倍液及2.0%阿维菌素乳油2000倍液混合喷施苗床，能够有效防止黑斑病、软腐病、茎线虫病对种薯的危害。
③出现肥害后要逐渐加大放风力度，并连续浇水2～3次，降低土壤养分浓度，减轻肥料对甘薯秧苗的伤害程度。
二、栽植后死棵
1. 原因
①使用了感病（如根腐病、立枯病等）的秧苗；育苗床土消毒不彻底，引起土传性病害在苗床上发生与蔓延。
②地下害虫为害。地下害虫主要有蝼蛄、蛴螬、金针虫等。近几年金针虫对甘薯的为害尤为严重，金针虫属于低温型害虫，土壤温度平均在10～15℃时为害最盛。甘薯栽植后早期因害虫为害引起的死亡与金针虫为害有关。
③栽植后连续低温。薯苗栽插后气温在18℃以上才能发根，连续低于18℃秧苗难发新根，出现空茎甚至死棵现象；气温低于15℃时茎叶生长停滞；气温低于8℃时呈现萎蔫状。
2. 减灾措施
①大力推广高剪苗栽培技术，高剪苗即在苗床土表4.5～5.0厘米处剪苗，将秧苗的根系留在苗床内，该技术的实施能够有效防止苗床土传性病害通过秧苗在大田里传播蔓延。
②结合栽植每亩穴施毒死蜱·阿维菌素（0.5%阿维菌素 29.5%毒死蜱）颗粒剂2～3千克。
③严格把握甘薯适宜的栽植时期，防止倒春寒对甘薯秧苗的不利影响，山东鲁西南地区甘薯安全栽植时期为4月26日以后，有条件的地方可采用黑色地膜覆盖栽培，既能提高地温，防止因地温低而造成秧苗不发根现象的发生，又能有效预防杂草对甘薯的危害。
3. 补救措施
①若因土传性病害（如茎基腐病、根腐病等）引起的死棵，可采用80%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液灌根。
②如因地下害虫（如金针虫等）为害出现的死棵，可采用40%辛硫磷乳油2000～2500倍液灌根。
③栽植后密切关注近期天气预报，倒春寒的前一天，采取地头熏烟或叶面喷施氨基酸叶面肥的方式降低低温灾害程度。
三、秧苗生长缓慢
1. 表现
植株叶片深绿色，节间以及叶柄不伸长。
2. 原因
①除草剂使用不当或除草剂使用过量。
②栽植过程中穴施了大量的商品有机肥或化肥等。
3. 减灾技术措施
①选用适合甘薯田使用的除草剂，如7.5%恶唑禾草灵浓乳剂、50%草奈胺可湿性粉剂、12.5%吡氟禾草灵乳油等，严格把握除草剂使用量以及使用时期，如7.5%恶唑禾草灵浓乳剂应在甘薯栽植后3～5片叶时喷雾，每亩用量为40～60毫升。
②甘薯种植以基肥为主，为促进幼苗生长，栽植时确需使用苗肥的，要每穴施用复合肥3～5克。
4. 补救措施
①当甘薯生长期间出现因除草剂使用不当而造成药害时，应及时大水灌溉，促使残留在土壤中的除草剂在水的作用下下沉，解除或降低除草剂对甘薯根系的危害程度。叶面喷施芸苔素（硕丰481）或天达2116（复合氨基低聚糖农作物抗病增产剂）等促使甘薯茎叶恢复生长。
②出现肥害时，应及时拔除植株并将原栽植穴内的土移除后再补苗。
四、防旱排涝
1. 表现
当甘薯连续5～7天叶片中午凋萎、日落不能恢复时，说明已达到严重干旱程度。
雨水较多的年份，往往引起田间积水，会造成植株生长不良、薯块商品性降低甚至腐烂。
2. 减灾措施
①选用较耐旱甘薯品种。如济薯25、烟薯187等。
②配方施肥。在满足甘薯对氮、磷、钾大量元素需求的前提下，增施富含有机质的有机肥或生物菌肥，提高土壤保水、储水能力，切实降低干旱对甘薯的危害程度。
③保证垄沟、腰沟、排水沟“三沟”相通，多雨季节田间无积水。特别应注意低凹易涝地块雨期积水的及时排除，最大限度地降低土壤湿度过大对甘薯造成的影响。
3. 补救措施 ①干旱时，要及时浇水，促进甘薯快速恢复生长，起垄栽培的以半沟水为宜。
②多雨季节，晴天后及时翻蔓，并适当划锄，提高田间土壤通透性，为薯块膨大创造适宜的土壤环境。
五、防止茎蔓徒长
1. 徒长标志
叶柄大于叶片长度2倍以上即为徒长，植株徒长极易引起营养生长与生殖生长失调，不利于田间通风透光和薯块膨大。翻蔓在一定程度上能延缓植株生长速度，打乱叶片的合理布局，损伤茎叶，拉断蔓上的细根，抠断红薯笼头靠表层土壤中的纤维根，减少植株对水分的吸收，但对甘薯产量会造成一定的影响。
2. 减灾措施
①打顶提秧。当分枝长度达30厘米左右时，打顶1～2次；最大叶面积系数超过5.0时，将茎蔓提起，然后放回原处。
②化学调控。每亩可用15%多效唑75克对水50千克叶面喷施，10天后若仍有旺长态势，再重复喷施1次。切忌将药液直接喷施到地面上，影响翌年作物生长。
③科学合理测土配方施肥，含氮量较高的地块，适量增加钾肥的用量。
3. 补救措施
①打顶提秧后依旧出现徒长现象时，可在晴天的中午翻秧，翻秧时一定要轻拿轻放，防止造成甘薯根茎损伤。
②化学调控时为预防出现早衰现象，结合化学防控喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。
③当因施氮肥过多而引起旺长时，可利用氮、钾的拮抗特性，叶面喷施磷酸二氢钾300倍液，一般喷施1～2次。
六、虫害
1. 种类
甘薯生长发育过程中会遇到甘薯天蛾、甘薯麦蛾、红蜘蛛、小造桥虫等食叶害虫和蝼蛄、蛴螬、金针虫、茎线虫等地下害虫的为害。其中茎线虫对甘薯为害呈逐年加重趋势，2014年在邹城市主要甘薯种植基地城前镇、张庄镇、香城镇等大面积发生为害。
2. 减灾措施
①地上害虫。以治为主，可用2.5%高效氯氰菊酯2000～2500倍液或50%辛硫磷1500液防治甘薯天蛾、甘薯麦蛾、小造桥虫等；用2.0%阿维菌素1500～2000倍液防治红蜘蛛。
②地下害虫。栽植时每亩穴施阿维·毒死蜱颗粒剂2.0～2.5千克，严重地块增加药剂使用量。植株长势弱、叶片颜色墨绿，即可能出现茎线虫为害，可采用2.0%阿维菌素2000～2500倍液灌根防治。
3. 补救措施
结合防治地上害虫，叶面喷施磷酸二氢钾400倍液，促进植株生长。
七、病害
1. 种类
鲁西南甘薯田常见的病害有根腐病、茎基腐病、黑斑病、黑痣病和储藏期间的软腐病等。
2. 减灾措施
①土壤酸化是引起甘薯病害发生的主要原因，科学合理施肥是降低土传性病害的基础。当土壤pH值低于5.0时，每亩施用100千克生石灰进行调节。采用生石灰调节的酸性土壤，一定要增加农家肥或木质素菌肥的施用量，以增强甘薯的综合抗性，发生病害后及时采用药剂防治。
②严禁病薯、伤薯入窖，储藏期间窖温不低于10℃、空气相对湿度保持在80%～85%。在保持储藏窖清洁卫生无杂菌污染的前提下，甘薯入窖前还应喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液 72%农用链霉素1500倍液。
3. 补救措施
①甘薯生长发育过程中若出现病害，应采用相关药剂进行针对性防治。可用80%福美双可湿性粉剂400～500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷施甘薯根茎部，防治根腐病、茎基腐病、黑斑病、黑痣病等真菌性病害。
②在甘薯储藏期间，经常检查甘薯储藏状况，若发现病薯要及时清除并带出储藏窖。
（作者联系地址：山东省邹城市农业技术推广站 邮编：273500）