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本文分析了短额负蝗Atractomorpha sinensis Bolivar的营养成分,包括蛋白质、氨基酸、总糖、粗脂肪、脂肪酸及维生素B1,B2,C和E.此种昆虫粗蛋白含量为22.45%～32.59%,粗脂肪含量为2.87%～4.91%,总糖为0.095%.在分析其营养价值的基础上,进行了开发利用评价.